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中国象棋与冶金工业自动化是两个不同的领域，各有其特点和优势，无法直接比较哪个更好，选择哪个专业大学则取决于个人兴趣和职业发展规划。
中国象棋是一项古老而深受人们喜爱的智力游戏，对于喜欢棋类游戏、善于思考和分析的人来说，学习中国象棋是非常有益的，在大学中，可能会有与中国象棋相关的课程或者社团，学生可以在这里深入学习象棋技巧、战略和历史文化等方面的知识。
冶金工业自动化则是现代工业领域中的一个重要分支，涉及钢铁、有色金属等材料的生产、加工和自动化控制等方面，对于对工程技术、自动化控制等方面感兴趣的学生来说，冶金工业自动化可能是一个非常有吸引力的专业，学生可以在大学里学习冶金原理、自动化技术、控制系统等方面的知识。
选择哪个专业大学取决于个人兴趣和未来职业规划，如果对棋类感兴趣并希望深入研究象棋技巧和文化，可以选择与中国象棋相关的大学或课程；如果对工程技术、自动化控制等领域感兴趣并希望在这一领域发展，可以选择冶金工业自动化专业，建议在做出选择之前，详细了解各个专业的课程设置、就业前景和个人兴趣等因素，做出明智的决策。